V Ostravě je na podobné ochutnávání dobrá např. hospoda Kurnik Šopa. 8 píp, víceméně všechno minipivovary (nebo netradiční zahraniční), většinou mají po sudu, takže když dojde jedno, naráží se jiné.
Jinak z pivovarů mám rád Cobolis. Asi všechno, co jsem od něj ochutnal, bylo výborné.
kaBrnak
Čobolis ? To je slovenské pivo ? :-D
Zajímavé že tu nikdo nezmínil slovenské pivovary. Za socíku samoser na první dobrou. Pili jen odvážní místní horalé co to hned zalili dezinfekční borovičkou.
Dnes už se s toho člověk nepotento, ikdyž pít se to furt nedá.
Když si člověk uvědomí jakou technologickou kázeň měli tehdy čobolové v pivovarech, tak se pak nediví té havárii v Jaslovských bohunicích. Můžeme být rádi, že to nebouchlo jako Černobyl :-)))
Bazant je lepsi prumer a podle zintenzivnovani medialni kampane se snazi regulerne na ceskej trh prorazit a stat se tady zavedenou znackou, nejenom „hostem“.
Drak
Až na to, že Bažant kdekoli v Česku je Starobrno.
dup
myslel jsem, že to jen stáčí a po tom co jsem v Tatrách byl s Bažantem spokojený, jsem ochutnal u nás kuželku. Jednu a stačilo…
tak asi jo, je na tom napsaný, že vařený tuná s dozorem…eh…dafuk
Brundibar
Červena Skala železniční stanice, rok tak 87. Fronta na pivo v bufetu, baba za pípou do každýho natočenýho piva nalila panáka sirupu z litrový lahve. To jsem odmítl a pak pochopil proč to dělala…
ygorek
Brundibar 6.1.2023 v 10:36
Popisovaný zvyk jsem v nádražních restauracích na Slovensku zaznamenal, nicméně týkal se výhradně starších osob ženského pohlaví…
Notor
Toto jsem zažil i na starém nádraží v Ústí nad Orlicí, tak někdy kolem roku 2005?
Goro
kaBrnak: Cobolis je z Prahe. A někde jsem četl vzpomínky nějakého týpka, který byl v Jaslovských Bohunicích už od stavby a pokračoval tam až do havárií. Vypracoval se na nějakého technika/inženýra. Hlavní problémy byly následující:
– sovětští inženýři „věděli všechno“, ale znalosti nesdělovali, dokumentaci nedali a často v reálu neuměli řešit žádnou nestandardní situaci
– z toho vyplývalo, že se různé potíže řešily stylem zkusíme, uvidíme
– skoro nikoho z výše postavených nezajímala bezpečnost, heslo bylo poraď si jak umíš
– socialistické hospodářství znamenalo všemožné chybějící díly (jedna „zábavná storka“ popisovala, jak nebyly žárovky do ovládacího pultu, takže se vymontovávaly žárovky z méně důležitých tlačítek/alarmů a dávaly se na ty důležitá místa)
– nikoho nezajímaly problémy, nikdo neřešil námitky/stížnosti. Důležité bylo vykázat plnění plánu. Dokud to nejeblo.
odporníci ze Svazu s tím měli co do čunění, když to byl vlastní projekt?
dup
Cobolis není špatnej, v okolí mi ale víc chutnala Kolčavka (od přestěhování jsem tam ale nebyl, teď je na původním místě Kilián a prý velmi dobré). Na kopci ještě Šedivák, ten má pivo výborné, ale prostředí je slabší. A nezapomenout na Zdibskou 11 :)
vasek
V drtive vetsine pripadu muze za pitelnost/nepitelnost piva hospodsky. Hlavne hygiena, ale i zpusob cepu. Udelam ti ze stejne pipy luxusni hladinku plzne a vedle ti vyrobim hnusa k zbliti.
Plznicka je etalon, kdyz se na cepu nezkurvi, je to dobre, hlavni vyhoda je stala kvalita.
Male pivovary je to chaos, jeden den skvele pivo, o tyden pozdeji to same hnus k zbliti.
Laxativa jako je Starobrno, Platan, Poutnik si taky drzi svoji overenou kvalitu, pri zacpe neocenitelny pomocnik.
Jednu chvili byl hodne doby Bernard Svatecni lezak, ten jsem ale videl jenom lahvovany.
Poutnika Pelhrimov mám v merku, mám na nej objednavku, ze jedna osoba dyz, tak pije jenom toto, tak su zvedave. Zname tvrdi, ze to u nich na Vysocine docela jeli, nez presli na majiteladebila, a slo to…
Platan sel hodne nahore od te doby, co lobkovice po akvizici Cerne Hory odtamtud odvezli stroje prave do te postrizinske diry…to by neslo, aby jeden pivovar podelaval hovnovary ve stejne skupine, takze to kuci zprumerovali…
sice mi uniká relevance, ale jo, je to jedna z těch pitelnějších íp
leckdo to má takový překořeněný a vůbec, do první půlky lampy to de, druhá půlka už je často na zapřenou
Sysop
Bernarda jsem mel tu cest v devadesatkach poznat osobne a urcite bych nerekl, ze je debil. Nesleduju ho poslednich deset let, ale tehda byl dost sveraz a vedel presne, co chce. Debil nevydupe pivec ze zeme, rekl bych.
kdyby ses aspoň blbě nevymlouval že si piču pamatuješ a eště máš selektivně-pohádkovou paměť
i D-F toho jeho čurákovství několikrát v článkách zmiňoval, a články čteš, takže na blbý výmluvy nebude brán zřetel :o)
Sysop
Ja se nevymlouvam, ostatne se ani nepru. Nosim v hlave dost jinejch picovin, holt tohle mi tam nezustalo. Ani si nepamatuju, kdy ho DF zminoval. Vsak to nezpochybnuju. Howgh.
Myyo
U Plzne mi vadi, ze je tezka. Dam par a zacne se mi u piti jakoby skytat. Vetsinou je to prechlazenim.
fatdwi
vasek: Bernard dobrej, ale od chvíle, co podaroval fízla Vajce za jeho hrdinství při srážení motorkáře už moje peníze neviděl.
Starobrno nebo Poutník jsou laxativa přesně proč? Obyč europiva, hlavně Starobrno nemůže být laxativem ani kdyby chtělo, vždyť je to naopak sterilní jak chirurgův skalpel.
Sysop
Starobrno dnes je uuuuplne neco jinyho, nez v osmdesatkach. Nebylo to tehda nic extra, ale aspon to melo naznak horkyho piva. Kamosova sukna tam delala na obchodnim, takze jsme se ruzne dostali k malym stenatum na vandry. Pak jsem v devadesatkach presel na Cernou Horu a kdyz jsem zkusil znovu Starobrno po roce 2000, bylo sladky jak hovno z nutrie. Tim pro mne tenhle patok skoncil. A to pivum absolutne nerozumim.
ČH bohužel taky poněkud upadla, spojení s lobkovicem jim na jednu stranu otevřelo víc trhů, na druhé straně je vyrabovali a co mělo cenu, vodvezli do těch postřižínskejch a dalších prdelí
vakuová destilace na nealko pívo byla unikátní věc, kterou stačilo spustit a začít distribuovat…všecko marný, kdo by pak kupoval nealka jinejch značek ve skupině, že?
Jan Mrcasik
Když jsem jednou v životě zkusil Starobrno, chutnalo bahnitě jako stoka. Již nikdy více, odpad. Pobavil jsem se o tom s brněnskými kamarády a ani Brňáci Starobrno nepijí.
Leda kdybych umíral žízní – a i pak leda s ucpaným nosem a nacpat hrdlo lahve až do krku.
Notor
Starobrno mi nechutná, považuju ho za jeden z nejhorších patoků, teda 11 ještě jakž takž ušla. Ale když jsem v Brně studoval, zarazilo mě, že naopak místní jsou na něj ještě hrdí.
Sysop
Prd, leda, ze by se to za tech x let, co v Brne neziju, zmenilo. Brnaci, ktery znam, pijou vsechno mozny, vcetne qasnicaku, jen ne Starobahno. Je fakt, ze letni vytoc knajpy na Mendlaku rika neco jinyho, ale to spis pripisuju totalne vymatlanym navstevnikum nedalekeho vystecu. A taky, ze Brnaku je skoro pul mice, takze tech par desetin procent bez chutovych poharku staci na obrat mendlacke knajpy.
Ten smrad z pivcu jsem cuchal cely mladi, bo pres Mendlak jsem denne jezdil a zatimco turiste jasali nad chlebovou vuni, mistnim bylo soufl. A uplne nejlip, kdyz celej oltec byl pod deklem inverze.
Notor
Jo, Mendlak smrdí, to je pravda. Ale mám tam odsud hezkou vzpomínku, když jsem utíkal fízlům, inu mládí.
Tak nad tímhle jsem se pochechtával pěknou minutu :D
Black Wolf
Až na ty pravopisné hrůzy („vydíte“, „vyjímka“) slušné. Jinak k tzv. pivům není co dodat, Kozel a Gambáč to je vrchol eurohnusu, který se nedá pit ani řiťú, plíseň dtto, další nejsou o moc lepší. Kdysi ve výkonu VZS v Českých Budějovicích byly Budvar, Samson a Platan top pivka, současnost vyjma uvedeného Samsonka tragédie…
Ignacius
Zkoušeli jste někdo Huhňáka, dost mě to před lety překvapilo, jak to bylo dobré.
Notor
Měl jsem ho letos na nohejbalovém turnaji, docela to šlo, ale že bych to přímo vyhledával. Ani nevím, kde se to vaří…
sroubek
Ať piju co piju, jen když se motám!
Sysop
Ano, jak rikal Mensik – cil je ten stav a chlast k nemu jen cesta.
jizlivec
Pro mě všechna piva víceméně splývají, požít je dokážu, ale moc je nerozliším a sám je nevyhledávám…
Akorát nechápu, že se neustále drží pověra „pivo hasí žízeň“…
Praxe ukazuje spíš opak – běžný pivař lemtá jedno za druhým, jako by byl na Sahaře…
fatdwi
jizlivec: hasí, ne uhasí. Něco jako léčit a vyléčit:-)
Pivo žízeň hasí výborně. Ty lehčí. Ale na žízeň se dává max jedno. Vody do sebe taky nenaleješ tři litry na posezení. Jedno za druhým se lemtá za účelem intoxikace, případně na chuť.
musiš mít jednak správnej metabolismus a druhak byt prostě štamgast, abys do sebe vod vodpoledne do zavíračky vyklopil těch 8-15
Myyo
Ja volim bahno hlavne podle knajpy. Tj. Chodim jen tam, kde chodi dost lidi, aby meli vytoc a tim padem prachy na dobry lidi a vybaveni. Tj. Cisty sklo, vana, denodenni cisteni cepu, spravna technika cepovani atd. Tim clovek eliminuje vetsinu sracek a zustane jen volba znacky.
Nejlepsi pivo je za me ve Vinohradskym pivovaru. Mam to kousek, pekne vyvazeny. Navic to nikam necestuje. Ale to je samozrejme moje vlastni vyjimka.
Jinak kdyz dojdu nekam mimo osobni okruh, ptam se, co jim jede nejvic, protoze to vetsinou stoji nejmin za hovno.
Článek velmi pěkný. Já mám naštěstí poměrně necitlivé chuťové buňky, takže ač mám rád pivo, víno i černý čaj, musí to být extra skvělé nebo extra hnusné, abych to poznal.
Nejlepší pivo co jsem pil bylo něco německého s keramickou zátkou, červené pivo z toho pivovaru v Letech u Řevnic, a z supermarketové produkce mi nejvíce chutnal Černý kozel a zelená nepasterizovaná verze plechovky z Lidlu.
Jsem tedy šťastný člověk (a nehraji si na znalce).
Trápí mě jen, že pokud náhodou zajdu někam, kde prodávají načančaná drahá piva, nevím, co mám chtít aby mi to chutnalo. Jednu dobu jsem si myslel že Ale nebo IPA, ale pár drahých mi nechutnalo, takže takto jednoduché to není. Mám rád tmavší piva nasládlá („karamelová?“), ale i výrazně hořká pokud nemají tu hnusnou pachuť, kterou má půlka z takových. Chutnalo mi hodně jedno dražší nefiltrované. A chutná mi ten nepasterizovaný zelený lidl.
Inu, ignorance je nejen „bliss“, ale má i své stinné stránky.
jk_
Parkrat jsem v krame zahlidnul Ragedast tmavy a za mne dost dobry (aaaano, taky mam rad tmavyho kozlika a chtel jsem prubnout neco jinyho).
Jenze v jedinym Albertu, kde jsem to jednou za cas videl, jsem to uz bratru pulrok nevidel…
blbý je že opravdy málokomu se podaří tam dát toho karamela tolik, aby do toho eště vůbec natlačil nějakej oxid a mělo to tudíž říz, dyž se to přežene, tak už nic dalšího se do toho roztoka nerozpustí, a je to jak lemtat vytřepaný nebo půl hodiny vodstátý točený, prostě, meh
Lukas B.
problém tuzemských nejlevnějších supermarketových tmavých piv je to, že to jsou zhusta jen laciná světlá piva obarvená (a oslazená) karamelem. a ono upřímně, konzumentů, kteří ocení tmavší pivo z „připáleného“ sladu (omlouvám se za velmi hrubé zjednodušení) a kupují si to pravidelně v supermarketu není zas tak moc, aby se vyplatilo pravidelně vařit várky průmyslového rozsahu. chcete-li něco jiného než „české světlé“, potom nezbývá než smíření s faktem, že za desetikorunu (patnáctikorunu) v supermarketu nic moc pitného nepořídíte.
co je várka průmyslovýho rozsahu? většina středních pivovarů má varny na nějakejch pár kubíků max, tanky víceméně taky; no a pasterovaný píva mívají spotřebu tak čtvrtletí od stočení
to mi budeš jako tvrdit, že uvařit jednou za tři měsíce ~30 hl a dát to pak třeba do padesáti KEGů třicítek a 150 bas je nějakej ach tak strašnej problém? tvl, neříkali ti náhodou doma, Mr. Vtip?
se kurva nedělá tak že se všechny varny naperou na max a takle se to jede tejden; se uvaří v jedné varně todle, v druhé támdleto, ve třetí až desáté třeba nic
běž se do nějakýho menšího až středního pivovára podivat, ať máš představu a nevykládáš tady takový storky ;-)
Lukas B.
čtení bohužel není pro každého, a pro Vás asi teprve ne. polemizujete pěkně, ale s něčím jiným, než bylo napsáno.
no, takže sem ti ten žblept rozbil na sračku, tak blekneš další hovno a je jako vyřešený, jo
tvl hekni fň
kaBrnak
Pravda je, že tady se pivo nepije, ale CHLEMTÁ. Mohli by to čepovat rovnou do kýblu jako prasátkům pomeje.
Proto taky každý řeší kde je pivo o 5 korun levnější.
Kdo si dá 2-3 piva, toho cena nezajímá, jako toho kdo to chlemtá po litrech.
Tak se nedivme že v nabídce hypermarketů je to co je.
Starobrno kdysi dávno vařilo červený speciál „Červený drak“ – prodávali to v třetinkách s trhacím uzávěrem. Jediné opravdu pitelné starobrno, k nějakému hutnějšímu jídlu úplně skvělé.
Pilo se to opravdu jen na chuť, ne na chlemtání ve stylu „průtokový ohřívač piva“.
A jako každý kvalitní a dražší výrobek to bylo zrušeno a nahrazeno europivem pro vohnouty.
Co se týče těch ve článku popsaných senzorických vad, tak si ani nepamatuju, kdy naposledy jsem pil nějaké pivo, které jich nemělo hned několik.
Až je to považované za standard.
Většinou je člověk rád, když to nemá zvětralou a železitou chuť z nevyčištěných trubek.
Forge
Kvalita piva dneska určitě kolísá, ja to dáno tím, že v dnešní době dnes to a zítra zase ono.Fakt je, že ležák by měl být prostě dobrý.Není to pivo, které uvaříš a šup s tím ven.Gambáč někomu může chutnat, já desítku nepiju a tu jejich dvanáctku jsem přejmenoval na lihovku.Asi proto, že prý kvasí na deset a pak lihem nahoní těch dvanáct.Humus.Kdežto Starouš kvasí na dvanáct a ředí vodou na deset.Ale ten už mi taky moc nejede.Čert ví.Nejhorší to bylo se Svijanama, kdy jsme ukecali hospodskýho aby tu jedenáctku zavedl, anžto byla dobrá.No a asi po půl roce jsme to nemohli polknout.Zjistilo se, že dotyčný pivovar začal vařit ve velkém pro jeden nadnárodní řetězec a jakmile znásobíš výstav a někdo ti do toho kecá, jde to do kelu.Tak před cca deseti lety.Přehodil to za Únětice.Dneska piju pivo vyjimečně, ale chutná mi třeba od Radegastu Ratar, byť lahvový.Nebo Budvar dvanáctka točená, to je moje stálice.
ygorek
Forge 6.1.2023 v 17:43
Pokud jedu někam za Frydek, vždycky se stavím na Radegast v Dobré nebo na Skalici, to ano, ovšem Ratar je na můj vkus hořký příliš, bohužel.
To už si raději uvařím chmelový čaj na dobrou noc, podle nálady čistý nebo s medem.
Forge
Ta hořkost je perfektní.Asi už jsem vypálenej:-)Co je chmelový čaj?My doma na noc meduňku s heřmánkem a drahá mi tam ještě přidává ostropestřec(prý dobrý na játra).Já si tam přidávám tři šišky chmele.Není to o usnutí, ale o kvalitě spánku.
ygorek
Forge 6.1.2023 v 20:17
Chmelový čas vznikne spařením chmele, šest šišek na šálek.
Sysop
Na zahrade nam roste divokej, zkusim. Zatim to nejhorci, co jsem v zivote zkusil (krome rybi zluci), byly bylinky, co si moje zena sype do jidla, bo ma problemy s pajslem. Pestuje si pelynek a podobny mnamky, tak ji zkusim doporucit zeleny sisticky.
Forge
Sysop: Upozorňuju tě, divokej je jen podle názvu.Ale zkus to, když jsi degustátor a musíš ochutnat i stravu pacientů(víš, jak to myslím, vole).Pokud budeš chtít originál, tak ho buď objednej a nebo si těsně před sklizní zajeď na Rakovnicko nebo Žatecko.
Sysop
Ja jsem se neco najezdil na chmelove brigady, ale neumim rict, jestli ty sisky byly jiny, nebo ne. Matne si vzpominam, ze ty na Lounsku byly takovy ‚hranaty‘, kdezto na zahrade nam rostou kulaty. Proste ty supiny mely chloupek jinej tvar. Ale na ohmat mi prijdou stejne hutny.
No… mozna, ze nejakej pestitel chmele si ted klepe na celo a rika ‚voe, to je jako srovnavat stolni vino s Burgundskym Pinot Noir‘
Forge
Jo, ale ten tvůj doma je každopádně divokej.Kámoš má dům v Rudný a chtěl vykopat chmel, že si ho tam jako pivař zasadí.Rozmluvil jsem mu to.Chmel je už skoro horal, kterej má kořeny dle potřeby až pět metrů hluboko.Jak by taky chudák jinak přežil tady u nás, kde jsou hluboké červené jíly:-)
je to jedno z asi na prstech jedné ruky známejch přírodních anafrodiziak, asi by to lecos vysvětlovalo, esli to lemtá furt
ygorek
Behemot 7.1.2023 v 6:37
Zajímavé, obvykle se lze dočíst, a moje zkušenosti to potvrzují, že: Chmel má antibiotické, protizánětlivé a močopudné vlastnosti. Podporuje chuť k jídlu a trávení. Podle posledních výzkumů velmi dobře působí proti bakterii helicobacter pylori, která žije na sliznicích žaludku a dvanácterníku, je příčinou chronických zánětů, vředů a při jejím dlouhodobém působení i rakoviny žaludku. Chmel také obsahuje látky podobné ženským hormonům a pomáhá tak při problémech s menstruací a v klimakteriu. Tlumí činnost mozkové kůry, zpomaluje srdeční činnost a uvolňuje napětí hladkého svalstva. Působí jako přírodní sedativum, tlumí bolesti, křeče a snižuje horečku. Působí proti tvorbě nádorů, zvláště prsu, prostaty a dělohy. Příznivě ovlivňuje psychiku, pomáhá při neuróze, hysterii a depresi. Pomáhá při předčasné ejakulaci, chrání nervové buňky před poškozením, slouží jako prevence Alzheimerovy a Parkinsonovy nemoci, omlazuje pleť.
Pokud má někdo vlastní zdroj nebo si třeba u Vltavy natrhá chmel divoký, může si dopřát koupel – několik hrstí šištic do pěti litrů vody, svařit a nalít do koupele. Nepříjemné je jen následné čištění vany od zchladlé pryskyřice, ale to je jen drobnost.
V Ostravě je na podobné ochutnávání dobrá např. hospoda Kurnik Šopa. 8 píp, víceméně všechno minipivovary (nebo netradiční zahraniční), většinou mají po sudu, takže když dojde jedno, naráží se jiné.
Jinak z pivovarů mám rád Cobolis. Asi všechno, co jsem od něj ochutnal, bylo výborné.
Čobolis ? To je slovenské pivo ? :-D
Zajímavé že tu nikdo nezmínil slovenské pivovary. Za socíku samoser na první dobrou. Pili jen odvážní místní horalé co to hned zalili dezinfekční borovičkou.
Dnes už se s toho člověk nepotento, ikdyž pít se to furt nedá.
Když si člověk uvědomí jakou technologickou kázeň měli tehdy čobolové v pivovarech, tak se pak nediví té havárii v Jaslovských bohunicích. Můžeme být rádi, že to nebouchlo jako Černobyl :-)))
Bazant je lepsi prumer a podle zintenzivnovani medialni kampane se snazi regulerne na ceskej trh prorazit a stat se tady zavedenou znackou, nejenom „hostem“.
Až na to, že Bažant kdekoli v Česku je Starobrno.
myslel jsem, že to jen stáčí a po tom co jsem v Tatrách byl s Bažantem spokojený, jsem ochutnal u nás kuželku. Jednu a stačilo…
to možná lahvuje né?
tak asi jo, je na tom napsaný, že vařený tuná s dozorem…eh…dafuk
Červena Skala železniční stanice, rok tak 87. Fronta na pivo v bufetu, baba za pípou do každýho natočenýho piva nalila panáka sirupu z litrový lahve. To jsem odmítl a pak pochopil proč to dělala…
Brundibar 6.1.2023 v 10:36
Popisovaný zvyk jsem v nádražních restauracích na Slovensku zaznamenal, nicméně týkal se výhradně starších osob ženského pohlaví…
Toto jsem zažil i na starém nádraží v Ústí nad Orlicí, tak někdy kolem roku 2005?
kaBrnak: Cobolis je z Prahe. A někde jsem četl vzpomínky nějakého týpka, který byl v Jaslovských Bohunicích už od stavby a pokračoval tam až do havárií. Vypracoval se na nějakého technika/inženýra. Hlavní problémy byly následující:
– sovětští inženýři „věděli všechno“, ale znalosti nesdělovali, dokumentaci nedali a často v reálu neuměli řešit žádnou nestandardní situaci
– z toho vyplývalo, že se různé potíže řešily stylem zkusíme, uvidíme
– skoro nikoho z výše postavených nezajímala bezpečnost, heslo bylo poraď si jak umíš
– socialistické hospodářství znamenalo všemožné chybějící díly (jedna „zábavná storka“ popisovala, jak nebyly žárovky do ovládacího pultu, takže se vymontovávaly žárovky z méně důležitých tlačítek/alarmů a dávaly se na ty důležitá místa)
– nikoho nezajímaly problémy, nikdo neřešil námitky/stížnosti. Důležité bylo vykázat plnění plánu. Dokud to nejeblo.
Bohužel nemůžu najít odkaz.
odporníci ze Svazu s tím měli co do čunění, když to byl vlastní projekt?
Cobolis není špatnej, v okolí mi ale víc chutnala Kolčavka (od přestěhování jsem tam ale nebyl, teď je na původním místě Kilián a prý velmi dobré). Na kopci ještě Šedivák, ten má pivo výborné, ale prostředí je slabší. A nezapomenout na Zdibskou 11 :)
V drtive vetsine pripadu muze za pitelnost/nepitelnost piva hospodsky. Hlavne hygiena, ale i zpusob cepu. Udelam ti ze stejne pipy luxusni hladinku plzne a vedle ti vyrobim hnusa k zbliti.
Plznicka je etalon, kdyz se na cepu nezkurvi, je to dobre, hlavni vyhoda je stala kvalita.
Male pivovary je to chaos, jeden den skvele pivo, o tyden pozdeji to same hnus k zbliti.
Laxativa jako je Starobrno, Platan, Poutnik si taky drzi svoji overenou kvalitu, pri zacpe neocenitelny pomocnik.
Jednu chvili byl hodne doby Bernard Svatecni lezak, ten jsem ale videl jenom lahvovany.
Bernard, pivo dobry, majitel je debil?
Poutnika Pelhrimov mám v merku, mám na nej objednavku, ze jedna osoba dyz, tak pije jenom toto, tak su zvedave. Zname tvrdi, ze to u nich na Vysocine docela jeli, nez presli na majiteladebila, a slo to…
Platan sel hodne nahore od te doby, co lobkovice po akvizici Cerne Hory odtamtud odvezli stroje prave do te postrizinske diry…to by neslo, aby jeden pivovar podelaval hovnovary ve stejne skupine, takze to kuci zprumerovali…
Primátor IPA není vůbec špatná.
+1
sice mi uniká relevance, ale jo, je to jedna z těch pitelnějších íp
leckdo to má takový překořeněný a vůbec, do první půlky lampy to de, druhá půlka už je často na zapřenou
Bernarda jsem mel tu cest v devadesatkach poznat osobne a urcite bych nerekl, ze je debil. Nesleduju ho poslednich deset let, ale tehda byl dost sveraz a vedel presne, co chce. Debil nevydupe pivec ze zeme, rekl bych.
budu dělat, že seš nákej přejetej, jeho angažovaný působení ultračuráka tady bylo probíraný mnohokrát a je to kretén, potvrzeno
Holt, mozna prosel evoluci. Poslednich dvacet let jsem ho nesledoval.
kdyby ses aspoň blbě nevymlouval že si piču pamatuješ a eště máš selektivně-pohádkovou paměť
i D-F toho jeho čurákovství několikrát v článkách zmiňoval, a články čteš, takže na blbý výmluvy nebude brán zřetel :o)
Ja se nevymlouvam, ostatne se ani nepru. Nosim v hlave dost jinejch picovin, holt tohle mi tam nezustalo. Ani si nepamatuju, kdy ho DF zminoval. Vsak to nezpochybnuju. Howgh.
U Plzne mi vadi, ze je tezka. Dam par a zacne se mi u piti jakoby skytat. Vetsinou je to prechlazenim.
vasek: Bernard dobrej, ale od chvíle, co podaroval fízla Vajce za jeho hrdinství při srážení motorkáře už moje peníze neviděl.
Starobrno nebo Poutník jsou laxativa přesně proč? Obyč europiva, hlavně Starobrno nemůže být laxativem ani kdyby chtělo, vždyť je to naopak sterilní jak chirurgův skalpel.
Starobrno dnes je uuuuplne neco jinyho, nez v osmdesatkach. Nebylo to tehda nic extra, ale aspon to melo naznak horkyho piva. Kamosova sukna tam delala na obchodnim, takze jsme se ruzne dostali k malym stenatum na vandry. Pak jsem v devadesatkach presel na Cernou Horu a kdyz jsem zkusil znovu Starobrno po roce 2000, bylo sladky jak hovno z nutrie. Tim pro mne tenhle patok skoncil. A to pivum absolutne nerozumim.
ČH bohužel taky poněkud upadla, spojení s lobkovicem jim na jednu stranu otevřelo víc trhů, na druhé straně je vyrabovali a co mělo cenu, vodvezli do těch postřižínskejch a dalších prdelí
vakuová destilace na nealko pívo byla unikátní věc, kterou stačilo spustit a začít distribuovat…všecko marný, kdo by pak kupoval nealka jinejch značek ve skupině, že?
Když jsem jednou v životě zkusil Starobrno, chutnalo bahnitě jako stoka. Již nikdy více, odpad. Pobavil jsem se o tom s brněnskými kamarády a ani Brňáci Starobrno nepijí.
Leda kdybych umíral žízní – a i pak leda s ucpaným nosem a nacpat hrdlo lahve až do krku.
Starobrno mi nechutná, považuju ho za jeden z nejhorších patoků, teda 11 ještě jakž takž ušla. Ale když jsem v Brně studoval, zarazilo mě, že naopak místní jsou na něj ještě hrdí.
Prd, leda, ze by se to za tech x let, co v Brne neziju, zmenilo. Brnaci, ktery znam, pijou vsechno mozny, vcetne qasnicaku, jen ne Starobahno. Je fakt, ze letni vytoc knajpy na Mendlaku rika neco jinyho, ale to spis pripisuju totalne vymatlanym navstevnikum nedalekeho vystecu. A taky, ze Brnaku je skoro pul mice, takze tech par desetin procent bez chutovych poharku staci na obrat mendlacke knajpy.
Ten smrad z pivcu jsem cuchal cely mladi, bo pres Mendlak jsem denne jezdil a zatimco turiste jasali nad chlebovou vuni, mistnim bylo soufl. A uplne nejlip, kdyz celej oltec byl pod deklem inverze.
Jo, Mendlak smrdí, to je pravda. Ale mám tam odsud hezkou vzpomínku, když jsem utíkal fízlům, inu mládí.
teď zrovna mají nějakou řadu co prej není úplnej kekel a docela to jede
jak usem psal, občas i sračkovar udělá dobrou řadu, když se posnaží
https://m.loupak.fun/obrazky/vlastni/113822/
Tak nad tímhle jsem se pochechtával pěknou minutu :D
Až na ty pravopisné hrůzy („vydíte“, „vyjímka“) slušné. Jinak k tzv. pivům není co dodat, Kozel a Gambáč to je vrchol eurohnusu, který se nedá pit ani řiťú, plíseň dtto, další nejsou o moc lepší. Kdysi ve výkonu VZS v Českých Budějovicích byly Budvar, Samson a Platan top pivka, současnost vyjma uvedeného Samsonka tragédie…
Zkoušeli jste někdo Huhňáka, dost mě to před lety překvapilo, jak to bylo dobré.
Měl jsem ho letos na nohejbalovém turnaji, docela to šlo, ale že bych to přímo vyhledával. Ani nevím, kde se to vaří…
Ať piju co piju, jen když se motám!
Ano, jak rikal Mensik – cil je ten stav a chlast k nemu jen cesta.
Pro mě všechna piva víceméně splývají, požít je dokážu, ale moc je nerozliším a sám je nevyhledávám…
Akorát nechápu, že se neustále drží pověra „pivo hasí žízeň“…
Praxe ukazuje spíš opak – běžný pivař lemtá jedno za druhým, jako by byl na Sahaře…
jizlivec: hasí, ne uhasí. Něco jako léčit a vyléčit:-)
mě maximálně dvě a mám dost, nésem průtokáč
řekl bych, že to bude individuální, co, soudruh?
Pivo žízeň hasí výborně. Ty lehčí. Ale na žízeň se dává max jedno. Vody do sebe taky nenaleješ tři litry na posezení. Jedno za druhým se lemtá za účelem intoxikace, případně na chuť.
musiš mít jednak správnej metabolismus a druhak byt prostě štamgast, abys do sebe vod vodpoledne do zavíračky vyklopil těch 8-15
Ja volim bahno hlavne podle knajpy. Tj. Chodim jen tam, kde chodi dost lidi, aby meli vytoc a tim padem prachy na dobry lidi a vybaveni. Tj. Cisty sklo, vana, denodenni cisteni cepu, spravna technika cepovani atd. Tim clovek eliminuje vetsinu sracek a zustane jen volba znacky.
Nejlepsi pivo je za me ve Vinohradskym pivovaru. Mam to kousek, pekne vyvazeny. Navic to nikam necestuje. Ale to je samozrejme moje vlastni vyjimka.
Jinak kdyz dojdu nekam mimo osobni okruh, ptam se, co jim jede nejvic, protoze to vetsinou stoji nejmin za hovno.
To je ovšem podmínka nutná, nikoliv postačující.
Článek velmi pěkný. Já mám naštěstí poměrně necitlivé chuťové buňky, takže ač mám rád pivo, víno i černý čaj, musí to být extra skvělé nebo extra hnusné, abych to poznal.
Nejlepší pivo co jsem pil bylo něco německého s keramickou zátkou, červené pivo z toho pivovaru v Letech u Řevnic, a z supermarketové produkce mi nejvíce chutnal Černý kozel a zelená nepasterizovaná verze plechovky z Lidlu.
Jsem tedy šťastný člověk (a nehraji si na znalce).
Trápí mě jen, že pokud náhodou zajdu někam, kde prodávají načančaná drahá piva, nevím, co mám chtít aby mi to chutnalo. Jednu dobu jsem si myslel že Ale nebo IPA, ale pár drahých mi nechutnalo, takže takto jednoduché to není. Mám rád tmavší piva nasládlá („karamelová?“), ale i výrazně hořká pokud nemají tu hnusnou pachuť, kterou má půlka z takových. Chutnalo mi hodně jedno dražší nefiltrované. A chutná mi ten nepasterizovaný zelený lidl.
Inu, ignorance je nejen „bliss“, ale má i své stinné stránky.
Parkrat jsem v krame zahlidnul Ragedast tmavy a za mne dost dobry (aaaano, taky mam rad tmavyho kozlika a chtel jsem prubnout neco jinyho).
Jenze v jedinym Albertu, kde jsem to jednou za cas videl, jsem to uz bratru pulrok nevidel…
černej Regent je docela fajnovej
blbý je že opravdy málokomu se podaří tam dát toho karamela tolik, aby do toho eště vůbec natlačil nějakej oxid a mělo to tudíž říz, dyž se to přežene, tak už nic dalšího se do toho roztoka nerozpustí, a je to jak lemtat vytřepaný nebo půl hodiny vodstátý točený, prostě, meh
problém tuzemských nejlevnějších supermarketových tmavých piv je to, že to jsou zhusta jen laciná světlá piva obarvená (a oslazená) karamelem. a ono upřímně, konzumentů, kteří ocení tmavší pivo z „připáleného“ sladu (omlouvám se za velmi hrubé zjednodušení) a kupují si to pravidelně v supermarketu není zas tak moc, aby se vyplatilo pravidelně vařit várky průmyslového rozsahu. chcete-li něco jiného než „české světlé“, potom nezbývá než smíření s faktem, že za desetikorunu (patnáctikorunu) v supermarketu nic moc pitného nepořídíte.
co je várka průmyslovýho rozsahu? většina středních pivovarů má varny na nějakejch pár kubíků max, tanky víceméně taky; no a pasterovaný píva mívají spotřebu tak čtvrtletí od stočení
to mi budeš jako tvrdit, že uvařit jednou za tři měsíce ~30 hl a dát to pak třeba do padesáti KEGů třicítek a 150 bas je nějakej ach tak strašnej problém? tvl, neříkali ti náhodou doma, Mr. Vtip?
se kurva nedělá tak že se všechny varny naperou na max a takle se to jede tejden; se uvaří v jedné varně todle, v druhé támdleto, ve třetí až desáté třeba nic
běž se do nějakýho menšího až středního pivovára podivat, ať máš představu a nevykládáš tady takový storky ;-)
čtení bohužel není pro každého, a pro Vás asi teprve ne. polemizujete pěkně, ale s něčím jiným, než bylo napsáno.
no, takže sem ti ten žblept rozbil na sračku, tak blekneš další hovno a je jako vyřešený, jo
tvl hekni fň
Pravda je, že tady se pivo nepije, ale CHLEMTÁ. Mohli by to čepovat rovnou do kýblu jako prasátkům pomeje.
Proto taky každý řeší kde je pivo o 5 korun levnější.
Kdo si dá 2-3 piva, toho cena nezajímá, jako toho kdo to chlemtá po litrech.
Tak se nedivme že v nabídce hypermarketů je to co je.
Starobrno kdysi dávno vařilo červený speciál „Červený drak“ – prodávali to v třetinkách s trhacím uzávěrem. Jediné opravdu pitelné starobrno, k nějakému hutnějšímu jídlu úplně skvělé.
Pilo se to opravdu jen na chuť, ne na chlemtání ve stylu „průtokový ohřívač piva“.
A jako každý kvalitní a dražší výrobek to bylo zrušeno a nahrazeno europivem pro vohnouty.
Co se týče těch ve článku popsaných senzorických vad, tak si ani nepamatuju, kdy naposledy jsem pil nějaké pivo, které jich nemělo hned několik.
Až je to považované za standard.
Většinou je člověk rád, když to nemá zvětralou a železitou chuť z nevyčištěných trubek.
Kvalita piva dneska určitě kolísá, ja to dáno tím, že v dnešní době dnes to a zítra zase ono.Fakt je, že ležák by měl být prostě dobrý.Není to pivo, které uvaříš a šup s tím ven.Gambáč někomu může chutnat, já desítku nepiju a tu jejich dvanáctku jsem přejmenoval na lihovku.Asi proto, že prý kvasí na deset a pak lihem nahoní těch dvanáct.Humus.Kdežto Starouš kvasí na dvanáct a ředí vodou na deset.Ale ten už mi taky moc nejede.Čert ví.Nejhorší to bylo se Svijanama, kdy jsme ukecali hospodskýho aby tu jedenáctku zavedl, anžto byla dobrá.No a asi po půl roce jsme to nemohli polknout.Zjistilo se, že dotyčný pivovar začal vařit ve velkém pro jeden nadnárodní řetězec a jakmile znásobíš výstav a někdo ti do toho kecá, jde to do kelu.Tak před cca deseti lety.Přehodil to za Únětice.Dneska piju pivo vyjimečně, ale chutná mi třeba od Radegastu Ratar, byť lahvový.Nebo Budvar dvanáctka točená, to je moje stálice.
Forge 6.1.2023 v 17:43
Pokud jedu někam za Frydek, vždycky se stavím na Radegast v Dobré nebo na Skalici, to ano, ovšem Ratar je na můj vkus hořký příliš, bohužel.
To už si raději uvařím chmelový čaj na dobrou noc, podle nálady čistý nebo s medem.
Ta hořkost je perfektní.Asi už jsem vypálenej:-)Co je chmelový čaj?My doma na noc meduňku s heřmánkem a drahá mi tam ještě přidává ostropestřec(prý dobrý na játra).Já si tam přidávám tři šišky chmele.Není to o usnutí, ale o kvalitě spánku.
Forge 6.1.2023 v 20:17
Chmelový čas vznikne spařením chmele, šest šišek na šálek.
Na zahrade nam roste divokej, zkusim. Zatim to nejhorci, co jsem v zivote zkusil (krome rybi zluci), byly bylinky, co si moje zena sype do jidla, bo ma problemy s pajslem. Pestuje si pelynek a podobny mnamky, tak ji zkusim doporucit zeleny sisticky.
Sysop: Upozorňuju tě, divokej je jen podle názvu.Ale zkus to, když jsi degustátor a musíš ochutnat i stravu pacientů(víš, jak to myslím, vole).Pokud budeš chtít originál, tak ho buď objednej a nebo si těsně před sklizní zajeď na Rakovnicko nebo Žatecko.
Ja jsem se neco najezdil na chmelove brigady, ale neumim rict, jestli ty sisky byly jiny, nebo ne. Matne si vzpominam, ze ty na Lounsku byly takovy ‚hranaty‘, kdezto na zahrade nam rostou kulaty. Proste ty supiny mely chloupek jinej tvar. Ale na ohmat mi prijdou stejne hutny.
No… mozna, ze nejakej pestitel chmele si ted klepe na celo a rika ‚voe, to je jako srovnavat stolni vino s Burgundskym Pinot Noir‘
Jo, ale ten tvůj doma je každopádně divokej.Kámoš má dům v Rudný a chtěl vykopat chmel, že si ho tam jako pivař zasadí.Rozmluvil jsem mu to.Chmel je už skoro horal, kterej má kořeny dle potřeby až pět metrů hluboko.Jak by taky chudák jinak přežil tady u nás, kde jsou hluboké červené jíly:-)
pelyňků je mnoho stovek druhů, ne všecky sou nechutně hořký, řada sou celkem běžným kořením ve spoustě kuchyní
Tak proto ten med.Čistý je pro askety!
vodvar z chmelovejch šišek, co bys tak čekal
je to jedno z asi na prstech jedné ruky známejch přírodních anafrodiziak, asi by to lecos vysvětlovalo, esli to lemtá furt
Behemot 7.1.2023 v 6:37
Zajímavé, obvykle se lze dočíst, a moje zkušenosti to potvrzují, že:
Chmel má antibiotické, protizánětlivé a močopudné vlastnosti. Podporuje chuť k jídlu a trávení. Podle posledních výzkumů velmi dobře působí proti bakterii helicobacter pylori, která žije na sliznicích žaludku a dvanácterníku, je příčinou chronických zánětů, vředů a při jejím dlouhodobém působení i rakoviny žaludku. Chmel také obsahuje látky podobné ženským hormonům a pomáhá tak při problémech s menstruací a v klimakteriu. Tlumí činnost mozkové kůry, zpomaluje srdeční činnost a uvolňuje napětí hladkého svalstva. Působí jako přírodní sedativum, tlumí bolesti, křeče a snižuje horečku. Působí proti tvorbě nádorů, zvláště prsu, prostaty a dělohy. Příznivě ovlivňuje psychiku, pomáhá při neuróze, hysterii a depresi. Pomáhá při předčasné ejakulaci, chrání nervové buňky před poškozením, slouží jako prevence Alzheimerovy a Parkinsonovy nemoci, omlazuje pleť.
https://www.bylinkyprovsechny.cz/byliny-kere-stromy/byliny/1435-chmel-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti
Pokud má někdo vlastní zdroj nebo si třeba u Vltavy natrhá chmel divoký, může si dopřát koupel – několik hrstí šištic do pěti litrů vody, svařit a nalít do koupele. Nepříjemné je jen následné čištění vany od zchladlé pryskyřice, ale to je jen drobnost.
na spaní je meduňka, chmel je vole anafrodiziakum, už sme asi doma
Behemot 7.1.2023 v 6:38
Vaše znalosti bylin jsou omračující, klobouk dolů.
nz